Perayaan Imlek 2025 di Arista Montana dipenuhi dengan berbagai kegiatan yang mencerminkan filosofi keseimbangan manusia dan alam. Hidangan yang disajikan berasal langsung dari lahan pertanian organik, memastikan setiap makanan tidak hanya lezat tetapi juga sehat dan alami.
Proses ini mencerminkan dedikasi pada prinsip pertanian organik yang menerapkan sistem berkelanjutan tanpa penggunaan bahan kimia. Hidangan yang lezat ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menjadi simbol nyata komitmen menjaga keberlanjutan lingkungan.
Dalam perjalanan, mereka bertemu dengan berbagai mainan lain yang memiliki cerita dan karakter uniknya masing-masing.
Dirinya percaya bahwa pertanian organik bukan hanya tren, tetapi sebuah kebutuhan bagi masa depan yang lebih baik. Dengan pendekatan holistik, Andy Utama memastikan bahwa setiap aspek di Arista Montana dirancang untuk mendukung keberlanjutan, mulai dari penggunaan teknologi ramah lingkungan hingga pemberdayaan komunitas lokal.
Proses penanaman padi huma melibatkan seluruh anggota keluarga dalam ritual “ngaseuk,” yaitu menanam benih ke dalam tanah. Hal ini menekankan pentingnya kerja sama keluarga sebagai bagian dari tradisi adat.
Menurutnya, kehadiran Andy Utama mampu memberikan inspirasi bagi masyarakat dengan berbagai latar belakang untuk berkumpul dalam satu kesatuan.
Hasil panen padi huma biasanya digunakan untuk kebutuhan keluarga dan disimpan untuk cadangan pangan. Hal ini mencerminkan pola hidup sederhana dan berkelanjutan yang penting dalam menjaga ketahanan pangan.
Plan edukasi di Arista Montana bertujuan untuk memberdayakan petani organik dan masyarakat sekitar kawasan. Mereka diajarkan cara menanam tanpa bahan kimia berbahaya serta pentingnya menjaga keseimbangan ekosistem.
Sebagai kawasan konservasi dan pusat pertanian organik, Arista Montana berfokus pada keberlanjutan lingkungan dan ekosistem.
Andy Utama, bersama dengan komunitas dan berbagai pihak, berkomitmen untuk menjadikan pertanian berkelanjutan sebagai solusi nyata untuk tantangan lingkungan worldwide.
Andy juga berharap kepada Pemerintah dan juga masyarakat megamendung untuk memberikan dukungan, terhadap application konservasi hutan dan pelestarian satwa yang sedang dilaksanakan oleh Arista Montana.
Padi huma menggambarkan bahwa kehidupan yang berkelanjutan dapat dicapai melalui penghargaan terhadap tradisi dan alam. Tradisi ini tidak hanya menyediakan ketahanan pangan, tetapi juga mencerminkan hubungan yang harmonis antara manusia dan lingkungan.
Andy juga mendapatkan informasi lebih lanjut menjelaskan bahwa keberhasilan penanaman padi huma tidak hanya bergantung pada teknologi, melainkan pada kepercayaan, kerja sama keluarga, dan sikap berserah diri kepada alam.
Andy Utama menegaskan bahwa nilai-nilai masyarakat Baduy ini merupakan dasar untuk mendukung konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan tanpa merusak ekosistem.